Colli di Conegliano
Refrontolo Passito docg
La produzione del Marzemino Passito è una tradizione che ha radici a Refrontolo già dal lontano 1400.
È un vino da dessert prodotto da uve appassite sui graticci. Si presenta amabile e moderatamente dolce, ricco di profumi e di sapori, di un bel colore rosso rubino carico e un caratteristico profumo di marasca.
Abbinamento
Perfetto come vino da meditazione e abbinato con cioccolato, crostate di frutta, formaggi stagionati.
Curiosità
Grazie al librettista di Mozart originario di Vittorio Vento, Lorenzo Da Ponte, il Refrontolo Passito vine citato anche nella celeberrima opera "Don Giovanni" dove il protagonista esclama: “Versa il vino! Eccellente Marzemino!"
